岐阜で ジビエ料理

先日、スペ飲会のメンバーと岐阜にジビエ料理を食べに行きました


現在名古屋に在住のはっさくさんオススメ『柳屋』さん。
なかなか予約が取りずらい人気のお店らしいです。





古民家を改装した一軒家。






入ってまず目に入ってきたのが、大きな囲炉裏。

ここでお姉さん（と言う名のおばちゃん）に、色々なモノを焼いてもらう。


既に鮎がスタンバってます





臭みもなく美味しい～





マスのお刺身。






ビールのあとは日本酒を頂きました。






マツタケ～






こんな大きなマツタケ、久しぶりです






鮎の干物。






鹿肉ヒレ。






鹿肉、苦手な人も多いけど臭みがなく美味しいの。







キノコ類の天婦羅。






鹿肉のロース。






ヒレと違った味わい。
いや～、これも美味しい






お肉に赤ワイン

たくさん飲んだね～






フライ。
あれ？何のフライだっかしら？




まだ続きますよ。



はい。うなぎです






うなぎ大好物って訳じゃないけど、この量だと丁度いい。

一口サイズのご飯も出て、ミニミニうな丼で食べました。



最後にキノコ汁で終了です。




いや～、これてもかって程のお料理に満腹＆大満足でした～







総勢10名。
美味しく楽しい時間を過ごしました



この後、はっさくさん家にお邪魔して、ワインを頂きました。


はっさくさん、トミーさん、ありがとーございました








かにぱん食べたでしょ

コメント 6

鮎ざんまいに、松茸、鹿肉、トドメは鰻 ! ! !
美味さ全開、めくるめく時間だった事でしょうね⭐︎
鹿肉ステーキ(♡-♡)・・・いただいてみたいもの。
クリちゃんも一口食べたいよねぇ~♪


by もも (2017-10-07 19:30) 

特に鮎が羨ましいでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2017-10-09 21:56) 

ももさん
贅沢な食事にあっという間に時間が過ぎちゃいました（＾＾）
鹿肉、クリもきっと食べたいでしょうね。
でも『かにぱん』で我慢してもらってマス（笑）

by しんしん (2017-10-10 12:33) 

ぼんぼちぼちぼちさん
鮎、美味しかったです。
自分ではなかなか「鮎食べに行こうー！」とはならないのだけど
今回は知人におススメのお店に連れて行ってもらえたので
美味しい鮎にありつけました（＾＾）
by しんしん (2017-10-10 12:40) 

おっ。アップされとる！
ももちゃん、あんだけ飲んでたのにちゃんと写真撮ってて
えらい☆
いやー、お腹いっぱいになりましたね。
フライは私もあんまり覚えてないけど、
「インカのめざめ」があったことは覚えてる！


by つるっこ (2017-10-13 17:44) 

つるっこさん
沢山飲んだけど、写真もちゃんと撮ってました（＾＾）
ホント、お腹いーっぱいで大満足でした♪
またおススメのお店があったら教えてね。
by しんしん (2017-10-16 12:42)